Croquete de cenoura

A hora da próxima refeição está longe, mas a vontade de comer algo bate forte. O que fazer? Fuja dos snacks calóricos ou gordurosos comprados prontos. Tenho certeza que você vai adorar a opção saudável que venho lhe propor. No lugar dos salgadinhos extrudados, aqueles que parecem isopor, vamos fazer croquetes. Esqueça frituras. Aqui vamos […]

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Como montar pratos divertidos para os pequenos

A hora das refeições pode ser um verdadeiro teste de paciência para os pais de crianças de todas as idades. Mas com criatividade, comer com os pequenos pode se tornar muito divertido! Quem convive com crianças sabe que, em algumas fases, a alimentação delas é prejudicada por fatores como picos de crescimento, falta de atenção […]

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Dicas para aprender a gostar de legumes e verduras

Para aprender a comer de tudo e mudar hábitos alimentares o mais importante é não desistir e saber que demora algum tempo até o paladar mudar e aceitar novos alimentos como chuchu, abóbora, jiló e brócolis, por exemplo. É essencial aprender a variar a alimentação e arriscar novos sabores, pois mesmo alimentos aparentemente ruins como […]

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Como aprender a amar exercícios físicos

Existe uma relação de amor e ódio quando o assunto é a prática de exercícios físicos. Exatamente, isso mesmo, há quem ame e não vive sem, e aqueles que odeiam e veem como forma de tortura fazer academia, caminhar, nadar, etc.. Apesar de todos saberem que a prática de exercícios é importante para a saúde, […]

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Excesso de sal aumenta em 73% o risco de diabetes

O sal já é velho inimigo dos hipertensos. Agora, de acordo com um novo estudo apresentado durante congresso da Associação Europeia para Estudos do Diabetes, em Portugal, cada grama de sódio (ou cada 2,5 gramas de sal)consumido em excesso pode elevar em até 43% o risco do indivíduo desenvolver diabetes tipo 2 e em 73% o risco de diabetes autoimune latente […]

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Alimentos que fazem bem ao coração

Os alimentos que fazem bem ao coração e diminuem o risco de doenças cardiovasculares como pressão alta, AVC ou infarto são aqueles que são ricos em substâncias antioxidantes, fibras e gorduras monoinsaturadas ou poli-insaturadas, como azeite, alho, aveia, tomate ou sardinha, por exemplo. Estes alimentos devem ser ingeridos frequentemente e, pelo menos, 1 vez por […]

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Bolinho de arroz com espinafre e alface

Sobrou arroz e não sabe o que fazer com ele? Que tal um delicioso e nutritivo bolinho de arroz com espinafre e alface. Ainda dá tempo para fazer para o almoço: Ingredientes: 3 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras de arroz) 6 folhas de alface média picado 1 maço de espinafre médio picado Salsa […]

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Power Shots – Bebibas supernutritivas

Já ouviu falar de power shots? Tratam-se de bebidas feitas com superalimentos e que devem ser consumidas em doses pequenas (shots) ao longo do dia. Segundo a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, as bebidas nutritivas trazem diversos benefícios à saúde e são ideais para complementar a rotina de dietas. “A proposta dos ‘power shots’ é ingerirmos […]

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Ortorexia: Obsessão pela dieta perfeita

Em outubro de 1997, o médico americano Steven Bratman descreveu, de maneira inédita, uma prática comum entre seus pacientes: eles acreditavam que determinados alimentos seriam capazes de causar, prevenir ou tratar doenças e, por isso, seguiam uma dieta extremamente rígida. Tal comportamento foi batizado pela primeira vez na história de ortorexia, junção das palavras gregas “orexsis” […]

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Mantenha sua alimentação mais “limpa” e saudável

Se alimentar corretamente e de forma equilibrada nem sempre é fácil e simples diante de tantas opções de refeições tentadoras e calóricas, além dos pratos “rápidos e práticos” que encontramos prontos nas prateleiras do mercado ou nos serviços de delivery. Mas se você conseguir seguir 10 regras básicas poderá ter, sem sofrimento, uma alimentação mais […]

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